5種類17品目の水分・栄養補給商品を詰合せ

 株式会社アキヤマ　業務用食材・関連機器販売・宅配事業
●北斗市東前3-41 TEL0138-77-7491 https://www.akiyama-fs.co.jp/

長期予報では今年も暑い夏。北海道でも熱中症の発生は当たり前のようになった。脱水症状や夏バテなど、夏の健康管理は水分と栄養の補給が不可欠。そこで、㈱アキヤマでは本社隣接のワールドグルメプラザで『夏の応援セット』（1セット1000円税込）を販売。５種類計17品目の水分・栄養補給のための商品をセットにしたもので、７月から９月末までの期間限定販売。アキヤマミルクセンターの宅配サービス利用者には、同セットの宅配も実施している。 「メディカルページ函館・道南版2022年夏号」(令和4年7月20日発行)の冊子に掲載された記事に管理栄養士の川村順子先生がカロリーアップのために作った夏のメニューを付け加えました。

 

　夏の暑さに負けない水分や栄養の補給が大切なことは分かっているが、実際にはどういうものを、しかも必要になる前に用意しておけばよいのかと考えると、その答えは中々難しい。
この問題に答えたのが㈱アキヤマ。病院や介護施設の治療食、介護食を担当するほか、個人客にも経口補水液や栄養補助食品を提供している同社が、食に関する総合専門商社としてのノウハウを生かして組み合わせたのが『夏の応援セット』。補水と栄養の補給を目的に５種類で計17品目の商品の詰め合わせになっている。

水分補給はOS―1とスペイン産ミネラルウォーターで質で

　まず補水効果はもちろん、飲んで点滴効果が得られる経口補水液の『OS―1（オーエス・ワン）』。塩分濃度がスポーツドリンクの2倍、逆に糖質は3分の1ほどで水分と電解質を素早く補給できるのがOS―1の特徴。ナトリウムとブドウ糖、糖質濃度が一定の比率であれば、炎症を起こしている腸でも必ず吸収するという事例から始められた経口補水療法としての効果がある。
　スポーツドリンクは軽めの運動時の発汗や脱水症状前の水分補給に有効だが、OS-1は脱水気味、軽度から中等度の脱水症を改善する。OS-1は消費者庁から個別評価型病者食品の許可を受け、効能、効果、用法、容量が明確にされており、改善という言葉の使用が認められている。
夏の脱水症状だけでなく、感染腸炎や感冒などによる下痢やおう吐などによる脱水状態を改善する。セットにはこのOS-1（500mlペットボトル）1本が入っている。
　そして水分補給として、スペイン産のミネラルウォーター『ソラン・デ・カブラス』（500mlペットボトル）1本も詰合せ。
森林に囲まれた自然豊かなスペイン・ベテータ（クエンカ県）。海抜９５０m、クエンカ県の山地に降り注いだ雨水が３６００年以上の年月を経て濾過されて湧き出る水がソラン・デ・カブラス。
　ミネラルバランスに優れたミネラルウォーターで古代ローマ時代の紀元前１８２年、フリオ・グラコという人物が、治癒力があると伝えられているソラン･デ･カブラスの水を飲み、関節炎を治したという伝説を持つ。
　1903年、マドリッドでの販売を開始。クリスタル製のデカンタ「デミジョン」に手作業で満タンにして、荷車やラバを使い販売していた。１９９７年に新しいデザインのブルーのボトルが登場。直射日光による変質を防ぐためのブルーのボトルはソラン・デ・カブラの代名詞になっている。
カルシウムとマグネシウムのバランスが良い中硬水でスペインの名門クラブチーム「レアル・マドリード」の公式ミネラルウォーター。ほどよいミネラル分が水分補給に優れている。

カルシウムやビタミン、鉄分で栄養補給

　ジュースタイプで栄養補給する『飲む野菜と果実』。食物繊維やカルシウムを配合、１００mlと飲み切りやすいサイズで気軽に、おいしく栄養補給できる。
　味は、ピーチ、グレープ、マンゴーの３種類のほか、『トマト＆アップル』と野菜ジュース風味の『デザートに』の計５種類。『デザートに』は、１００ml中に食物繊維1.2g、カルシウム63mg、ビタミンＡ230μgが含まれている。
　ゼリータイプの栄養補給商品は、『おいしくビタミン』と『ふるーつゼリー鉄分』の２タイプ。いずれも商品名どおりビタミン、あるいは鉄分を補給する。
　『おいしくビタミン』は、アセロラ、はちみつ&レモンそれにマスカットと３種類のフレーバーが入っており１０kcal。ビタミンはいずれもA、B1、B2、ナイアシン、B6、C、D、Eの8種を配合している。
　『ふるーつゼリー鉄分』は、巨峰とオレンジ風味の２種類。果汁入りのジューシーな味に各種ミネラルをプラス。特に鉄分は４mgを配合している。
これらのゼリー類は、いずれもフレーバー別に２種類ずつ、計１０個がセットされている。

セットはアキヤマミルクセンター会員には宅配も

　『夏の応援セット』は７月１日からワールドグルメプラザで販売中。９月末までの期間限定販売で、値段は１セット１０００円(税込)。ジュースやゼリーは、味の種類別に入っているので、お好みの味を見つけたいという人にもおすすめ。また、個別に買うよりセットの方がお買い得価格になっている。
店頭販売のほか、アキヤマミルクセンターの森永の宅配牛乳を利用している会員には、希望すれば、このセットを宅配してくれるサービスも実施している。
さて、ロシアによるウクライナ侵攻、さらに円安などの背景もあり、物価の上昇が続き、生活必需品の食料品も値上げラッシュだ。
　「輸入品の値段はこれからどんどん上がって来るでしょう」(小林周平専務)といい、「円安もあり、これから輸入されるものはさらに上昇するのではないでしょうか」(同社根本琢巳営業部長)と、㈱アキヤマでも、さらなる物価上昇は避けられないという見通しを話す。
輸入品と国産品の価格が拮抗するような状況で、「輸入が国産の相場に追いついている。逆にグレイドや品質の良さでは国産の商材がいいのでは」と話すのは小林和久常務だ。
　今回は特にアキヤマの「夏の応援セット」を中心に紹介したが、ワールドグルメプラザでは業務用の食材も販売しており、調味料など賞味期限の長いものでストックが可能であれば、容量の大きい業務用を買うのも物価高に対抗する手段では。夏の暑さと物価高をサポートしてくれる食の総合商社㈱アキヤマだ。

アキヤマミルクセンターの宅配事業

　アキヤマの「夏の応援セット」は、ワールドグルメプラザでの店舗販売に加えて、アキヤマミルクセンターによる宅配事業のサービスを受けている会員には、宅配でのお届けもある。
　アキヤマミルクセンターによる宅配は、森永乳業の商品の中でも、スーパーなどでは売っていない宅配専用商品をお届け、ビフィズス菌やラクトフェリン、シールド乳酸菌など森永独自の健康のためのワンランク上の成分が気軽に摂れる商品をラインナップ。保冷箱を使用した10℃以下のチルド配送。配達はエリアごと各曜日、朝8時30分から昼12時くらいまでの時間で、各家庭の玄関先などに設置した保冷牛乳箱に蓄冷剤と一緒に届けられる。
　アキヤマでは、10年以上前から、この森永乳業の牛乳宅配業務を手掛け、祝祭日も含めて月曜から金曜日まで、旧函館市内と一部を除いた七飯町と北斗市をエリアに宅配している。
　この牛乳の宅配サービスを利用している家庭には、希望に応じてアキヤマが扱っている業務用食品も宅配していた。さらに一昨年には新型コロナの影響もあり、宅配牛乳だけでなく、業務用食品をこの宅配システムに本格的に乗せて、会員のほか外出もままならないという人に向けて宅配を実施。業務用のハムやソーセージの宅配希望など、アキヤマの予想を上回る反響を呼び、利用客に喜ばれた。
　この宅配業務の好反響から、同社では宅配業務は今後の成長部門に位置づけているが、「夏の応援セット」きっかけにさらに充実、拡大を企図している。

人気の食材を取り揃えたワールドグルメプラザ

　アキヤマは、時代の要請を捉え業務用食品に加えて、20年ほど前から介護用・治療用食品分野の販売も拡大してきた。高齢化の急伸を背景にメーカーによる商品開発は日進月歩。同社では現在２０００以上のアイテムを扱っているが、介護用食品は高齢者のためのものというだけでなく、カロリーやビタミン、鉄分などのミネラルなどの補給に役立つ。こうしたことから、幅広い世代にも効果的な食品として認知されている。
　今回のアキヤマによる「夏の応援セット」も、そうした効果が期待される商品の詰合せとなっており、高齢者から子供まで、家庭に常備しておくと心強いセットとなっている。
　また、ワールドグルメプラザでは、これらの商品の他にも、プロが使う調味料から和・洋・中・アジアなどの食材、乾物、冷凍食品やデザートまで、人気の食材を豊富に取り揃えている。家庭でも使いきりやすい容量の物も用意している。

※取扱商品についてのお問い合わせは、㈱アキヤマ 担当：小林（和）まで

(取材日：2022年6月23日)