■日時：平成22年6月22日（火）11:00～15:00
■場所：北斗市総合センター かなでーる

平成22年6月22日(火)北斗市総合センターに於いて、「低たんぱく食」の料理教室が開催されました。
●キッセイ薬品工業（株）の調理説明●	●函館五稜郭病院栄養科長・管理栄養士の川村順子さんの講演●

「調理実習」～低たんぱく食を手軽に美味しく作るコツ～

キッセイ薬品工業(株)の協力の下、調理実習では次の4品を作りました。

1. ひつまぶし 
2. 揚げ茄子の青じそ和え
3. ごま豆腐
4. オクラときのこの和え物

参加者

調理風景

試食風景