(株)アキヤマ 第6回「低たんぱく食 料理教室」開催

北斗市総合センター 「かなでーる」

北斗市総合センター 「かなでーる」

■日時:平成23年6月23日(木)11:30~15:00
■場所:北斗市総合センター かなでーる

平成23年6月23日(木)北斗市総合センターに於いて、「低たんぱく食」の料理教室が開催されました。
調理実習後、函館五稜郭病院 医療部栄養科長 川村 順子先生の
「低たんぱく食事療法」(低リン・低カリウムの工夫)と題しての講演会を行いました。
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●キッセイ薬品工業㈱スタッフと根本次長・川村先生●
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●五稜郭病院医療部栄養科長 川村順子先生の講演会●
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●キッセイ薬品工業㈱スタッフによる調理説明●

「調理実習」メニュー

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  1. 二色つけめん 
  2. 鶏肉のトマト煮込み
  3. ピーマンと糸こんのピリ辛炒め
  4. オクラとセロリの梅マヨサラダ

参加者の皆さん

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調理風景

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試食風景

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きれいに盛り付けおいしく試食いたしました